Inilah saat yang ditunggu dari serangkaian cara budidaya udang gala, proses panen. Udang galah biasanya siap panen setelah masa budidaya selama 4 hingga 6 bulan. Proses panen dapat dilakukan saat pagi atau malam hari ketika tidak ada panas matahari. Waktu panen tersebut juga menjadi cara agar pengiriman udang kepada penjual masih dalam kondisi JAKARTA (8/8) - Lobster air tawar telah menjadi salah satu komoditas perikanan yang sangat menjanjikan. Harga per kilogramnya dapat mencapai Rp200.000 - Rp300.000. Disamping itu, Lobster air tawar tergolong udang yang mudah dibudidayakan dan dapat dikembangkan dalam skala usaha kecil, dengan hanya memanfaatkan lahan yang ada di sekitar rumah Selepas 3 hari, rega udang galah akan diberi makan nauplii artemia yang secukupnya. Jumlah artemia yang diberi adalah berdasarkan anggaran. Artemia akan diberi di waktu pagi dan petang. Pada peringkat ini, saliniti air dikekalkan pada 17 ppt. Jumlah artemia yang diberi dipastikan mencukupi dengan memeriksa rega udang galah. Maksud pemanasan air, selain untuk sterilisasi juga untuk memelihara suhu kamar dan media larva. Air tawar kemudian dipompakan kedalam bak air laut yang memenuhi persyaratan, agar bisa bercampur untuk mendapatkan salinitas 10 – 12 promil sesuai yang diinginkan. Air siap untuk dialirkan ke dalam bak media larva. 2.4. Udang galah merupakan salah satu jenis udang air tawar terbesar, panjangnya dapat mencapai 32 cm. Dalam ilmu hayat, secara taksonomis atau sistematik, udang galah termasuk dalam kelompok udang Penaeid yang umum hidup di air tawar.(Ahmad Mudjiman,1982). Secara umum udang galah mempunyai karakteristik morfologi tubuh Ry7La.

cara memelihara udang galah dalam aquarium